受到新零售的冲击，近两年的传统零售业态和电子商务生态的“人-货-场”三大要素的关系正在出现重构。在这场零售业的改革中，社区团购开始崛起，并创造了百天获超20亿融资助跑的佳绩。很多创业者和VC风投都对社区团购的前景充满了信心，期待着下一个万亿级市场的诞生。

“呆萝卜”就是其中一个备受期待和关注的社区团购平台。2016年在合肥创立的社区生鲜电商呆萝卜，在前期验证模式后，经历了两年摸索终于迎来了社区团购的高速发展的风口，目前已经进入门店复制阶段。据赤焰信息了解，呆萝卜团队在合肥已经有 95 家社区店（直营+加盟），每月新开店数量为数十家。

去年8月，跑通模式的“呆萝卜”完成了千万级美元天使轮融资，创始人表示，融资完成后，主要用于提高用户体验和供应链效率。

在定位上，呆萝卜瞄准的是三四线城市家庭生鲜消费需求。这一点让呆萝卜避开了与盒马鲜生、叮咚买菜等强劲对手的竞争。因为盒马、叮咚买菜等面向的都是一线城市市场，较为年轻的家庭和消费者。

当然这一点有利也有弊。因为盒马想要吸引的消费者，这部分人出于对于方便和即时性的诉求，愿意为支付一定的服务溢价。而相较而言，三四线的家庭在生鲜的消费上，更偏计划性，对性价比和新鲜度的要求也更高。

那么呆萝卜是如何解决这个弊端，并在社区团购这个激烈赛道上站稳脚跟，成为领跑者之一的呢？

一、采用预售模式，以销定采，降低损耗

呆萝卜的订单流程是这样的：消费者通过 APP 下单菜品，由呆萝卜进行集中采购，在晚上统一派送到社区门店里，消费者在预约的时间段内取货即可。和传统生鲜电商不同的是，呆萝卜自己没有生产产品，而是根据订单向供应商采购，以销定采。

一般来说，生鲜产品经常会产生损耗，行业的平均损耗比例达到了25%，但呆萝卜的损耗却能维持在2%左右，也基本没有什么库存的压力。而且在订单量够大时，平台又能够在向上游采购时压低成本。

二、开设社区小店，让消费者自提，

呆萝卜没有采用京东到家的送货上门服务，而是在小区密集处开设了门店作为取货点，顾客下单第二天自行到取货点取货。这种模式有非常多的好处：

1 不用安排配送团队送货上门，节省了成本；

2 贴近社区，消费者每天都要出门遛弯，散步的时间顺手就取货了;

3 贴近小区居民，顾客能看到实实在在的菜，放心，很容易获得信任；

4 有实体门面展示，直接宣传，获取流量，吸引用户;

5 店面小，但可以辐射三个小区的范围，低投资，高回报，很容易复制。

我们都知道，在社区团购模式中，需要有团长这个关键角色，负责销售、拉新、收集订单和分发商品，而平台则负责供应和售后等服务。

一般的社区团购平台，都是把社区里的宝妈、便利店转化为团长。但呆萝卜走得更“线下”：直接在社区门口开设小店，让小店来承担团长的工作。

简单来说，我们可以将呆萝卜的策略，理解为社区夫妻老婆店的升级。不过社区门店对于呆萝卜来说，既是提供服务的场所，也是流量入口所在。

三、基于线下生鲜，线上扩大品类

生鲜是一个消费频率很高，需求很大的领域。呆萝卜以生鲜作为切入口，将用户引到线上。同时呆萝卜的线上平台一直在扩展，商品品类越来越丰富。这点跟永辉的崛起策略一样。

消费者一开始可能只对你的菜肉水果感兴趣，但吸引到了线上，之后在线上下单买菜的时候，就有可能顺便购买其他像是家居用品、清洁日化等类型的商品。所以，只要你的菜品质量有保证，有价格优势，利润空间就能不断地深挖。

呆萝卜的成功并不是不可复制的。社区团购的门槛非常低，只要有一套专业的社区团购系统就可以开始了。而微信小程序是最适合的。对比APP，小程序坐拥微信的巨大流量，用户来得多、上手快、体验好，开发周期、成本也要低得多。

网博资源社区团购小程序系统，秉持着以小程序赋能传统行业，让产业拥有科技的灵魂的使命，为社区团购运营赋能，与移动互联网进行链接。系统版本多、功能全、迭代快，并提供平台管理、供应商资源管理、发展社区团长、开发社区会员、社群运营转化等全套流程的解决方案以及目前所有主流的营销与社交玩法，让你在社区团购的浪潮中扬帆起航。